De vroege witte sluitkool 'Sir F1' ( Brassica oleracea var. Capitata ) verschilt van andere koolsoorten die een vergelijkbaar kort vegetatieseizoen delen met de uitzonderlijke kwaliteit van de welgevormde koppen. Deze productieve F1-hybride ontwikkelt gelijkmatige, bolvormige, compacte kroppen die bestaan uit levendig groene, knapperige bladeren. Het gemiddelde gewicht van een enkele kop bedraagt 1-1,5 kg. Een van de belangrijkste voordelen van de 'Sir F1' witte sluitkool is de hoge weerstand tegen warm weer en langdurige watertekorten. Deze eigenschappen maken deze uitstekende, betrouwbare variëteit perfect voor zowel zomer- als herfstteelt. De mooi gevormde, grote en compacte kroppen zijn 65-75 dagen na het planten van de zaailingen klaar voor de oogst. De aangeboden variëteit levert uitstekend materiaal op voor directe consumptie. De jonge bladeren van vers geoogste kool vormen een uitstekende basis voor zomerse salades. Ze kunnen ook worden gevuld en gebeitst.

Zaden van witte kool van 'Sir F1' worden in het vroege voorjaar binnen gezaaid in potten of in kassen. De uitgeharde zaailingen kunnen na de laatste nachtvorst worden overgebracht naar open bedden. Om het voorgestelde ras zijn opbrengstpotentieel volledig te laten ontwikkelen, is het de moeite waard om het een site te bieden met een matig compacte en vruchtbare grond. Witte koolbladeren, ongeacht de vorm waarin ze worden geserveerd, zijn een rijke bron van vitamines (het volledige B-complex inclusief foliumzuur, vitamine C), provitamine A, ijzer, calcium, fosfor, kalium, magnesium, koper, jodium, voedingsvezels en voedingsstoffen. Het heeft ontgiftende, ontzurende en antioxiderende eigenschappen.

Elke verpakking bevat 35 zaden van de 'Sir F1' vroege witte sluitkool. De groeitips en de houdbaarheidsdatum zijn bij de pakketinformatie vermeld.

• Gebruik : rauwe consumptie; vulling; beitsen
• Oogsttijd : 65-75 dagen na het planten van de zaailingen
• Groeivorm : bolvormige, compacte kroppen
• Standplaats : matig compacte, vruchtbare grond
• Hoeveelheid (indien van toepassing) : 35