Enokitake is gekend onder vele namen, zoals gouden naaldpaddestoel, leliepaddestoel, zeevruchtenpaddestoel, de winterpaddestoel, fluweelvoet, fluweelschacht of futu. In China staat het bekend als enoki. Het wordt gewaardeerd om zijn uitstekende smaak. Het kan worden gekookt in soepen of gemarineerd. De dop heeft een geeloranje of oranjebruine kleur en heeft kieuwen. De dop groeit op een tamelijk dunne en donkere steel. De ontwikkeling in de winter behoort tot de belangrijkste kenmerken van deze soort die niet meer groeit tijdens de vorst, maar toch begint te groeien direct nadat ze zijn gepasseerd.

Je kunt deze paddestoel op breedbladig boombos en -stammen laten groeien. De spora ontwikkelt zich bij temperaturen boven het vriespunt, maar onder de 15 ° C. De cultuur kan vijf jaar of zelfs langer op dezelfde site blijven.

Het pakket bevat 20 spawn-pluggen.

Elke verpakking bevat gedetailleerde instructies voor het kweken.