Aubergine of aubergine (Solanum melongena) in een variëteit selectie is bedoeld voor tuinders die van cultivatie-avonturen houden. Er zijn zaden van planten die eivormig, knotsvormig, kort en lang fruit dragen met donkerpaarse, bijna zwarte, lichtpaarse, witte en gemarmerde schillen, opgenomen in deze selectie. Alle soorten die in onze mix worden aangeboden, hebben dezelfde geweldige smaak, hoge voedingswaarde en vergelijkbare milieueisen.

Aubergine zaden moeten in de lente worden gezaaid onder de dekens of thuis in een overdekte kas. Geharde zaden met ten minste een paar paar ontwikkelde bladeren worden aanbevolen om te worden getransplanteerd naar een met folie bedekt veld. In warmere streken kun je ook een dekkingvrije teelt proberen. In het laatste geval zou je een zonnige, warme en door de wind beschutte site nodig hebben. Aubergines hebben vergelijkbare eisen als tomaten en paprika's, vandaar dat ze de rijkste gewassen op permeabele, vochtige en vruchtbare bodems brengen die rijk zijn aan organisch materiaal. De oogst van fruit van de voorgestelde variëteiten vindt plaats in augustus, september en begin oktober. Het is aan te raden om de kleinere vruchten te plukken die een zachte, betere smaak hebben. Ze kunnen gegrild, gestoomd, geroosterd of gefrituurd worden geserveerd.

Elke verpakking bevat 0,5 g auberginesoorten voor het selecteren van auberginesoorten. De instructies voor het telen en de inplantingsdatum zijn opgenomen in de productinformatie.

• Gewicht: 0,5 g
• Gebruik: gegrild, gestoomd, geroosterd of gebakken
• Oogsttijd: augustus - begin oktober
• Standplaats: zonnig, warm, windbeschut; doorlatende, vochtige, vruchtbare bodems rijk aan organisch materiaal