Spruiten zijn jonge planten die slechts enkele centimeters hoog worden. Het eten van spruiten is goed voor je gezondheid. Knapperige, sappige spruiten zijn een vitaminebom. Ze vormen een geweldige bron van mineralen en antioxidanten. Je kunt elke dag spruiten eten die rijk zijn aan aminozuren, enzymen en voedingsvezels, omdat ze je geen kwaad doen. Het kweken van je eigen spruiten is een uitstekende mogelijkheid om een gezond, voedzaam product aan je dieet toe te voegen. Spruiten hebben veel geweldige eigenschappen, van de uitstekende smaak tot gezondheidsbevorderende eigenschappen.

Hartige radijs selectie is een bijzondere mix van hartige smakende radijssoorten. De uitgesproken smaak en het aroma van deze spruiten passen perfect bij salades, vlees en sauzen. Een portie ultrajonge groenten smaakt heerlijk bij een broodje kaas of ham en kan groen in een soep vervangen. Radischeuten zijn caloriearm, spijsverteringsvriendelijk en zeer goed beschikbaar voor het lichaam. Hartige radijskiemen verminderen op natuurlijke wijze het risico op kanker en ziekten van het cardiovasculaire systeem. Spruiten ondersteunen het immuunsysteem, de urinewegen en het hormonale systeem. Kortom, het is een zeer universele superfood waarmee je je lichaam in vorm kunt houden.

Spruiten zijn gemakkelijk thuis te kweken. Het gebruik van een speciale spruit daarvoor maakt het nog makkelijker, al is het niet per se nodig om van je eigen spruitjes te genieten. Bereiding van zaden bestaat uit spoelen, weken en vervolgens regelmatig spoelen naarmate ze zich ontwikkelen. De container waarin je spruiten kweekt, heeft toegang tot zuurstof nodig. Zet het op een halfschaduwrijke, warme plaats. Hartige radijs selectiemix zijn na vijf tot zeven dagen eetklaar, wanneer ze een hoogte van drie tot vijf centimeter hebben bereikt. We raden aan om regelmatig verse spruiten te consumeren terwijl ze groeien.

Een verpakking bevat vijftien gram hartige radijs selectie kiemzaden. Kweekinstructies en de uiterste zaaidatum zijn te vinden op het etiket van de verpakking.

• Gebruik : rauw - bij kaas, vlees, eieren, in salades; gerecht garnering
• Oogsttijd : drie tot zeven dagen na de zeug
• Gewicht : 15 gram