"Custard White" pattypan squash (Cucurbita pepo var. Patinsoniana) is een squashgroente die witte, discusvormige vruchten ontwikkelt met een geribbelde buitenkant die een diameter heeft van 6 - 7 cm. Planten bereiken tussen 50 en 60 cm hoog en vormen meestal een bossige groeiwijze. Pattypan-pompoen wordt gewaardeerd om zijn smaak, voedingswaarde en voedingswaarde. De vruchten hebben een zachte smaak en bevatten veel vitamine C, suikers en mineralen, zoals kalium, calcium, ijzer en magnesium. Je kunt ze gebruiken voor het bereiden van veel originele gerechten en conserven. De variëteit "Custard White" vertoont een hoge productiviteit en een hoge weerstand tegen valse meeldauw.

Zaden van de "Custard White" pattypan squash kunnen direct in de grond worden gezaaid in het tweede decennium van mei, 2 - 3 zaden per gat, 80 - 90 cm uit elkaar. Om rijkere gewassen te verkrijgen mag u pasteitjes kweken van zaailingen die binnen zijn bereid. Daartoe zaai je in mei zaden op potten en transplanteer je goed ontwikkelde, verharde zaailingen naar de permanente site na 20 mei. Fruit kan geleidelijk worden geoogst als ze rijpen van juli tot september. Je kunt ze in verschillende volwassenheidsstadia kiezen, van heel klein tot volledig rijp, bedekt met harde schil. Kies voor zonnige en door de wind beschutte locaties met vruchtbare, humeuze, doorlatende, vochtige en snel verwarmende bodems voor de teelt van pattypan-squash. Deze groenten kunnen ook met succes worden gekweekt in containers. Eén verpakking bevat 2 g van de "Custard White" pattypan squashzaden, evenals de teeltinstructies en de uiterste zaaidatum.

• Gewicht: 2 g
• Hoogte: 50 - 60 cm
• Gebruik: directe consumptie; jam
• Oogsttijd: juli - september
• De groeivorm: bossig
• Standplaats: zonnig, windbeschut; vruchtbare, humeuze, doorlatende, vochtige en snel verwarmende soi