Mizuna, ook bekend als Japanse mosterd, is een winterharde groente die lijkt op sla, maar sommigen beweren dat de glanzende donkergroene bladeren er veel beter uitziet dan de blaadjes van een sla. In westerse keukens wordt deze plant zeer gewaardeerd als een uitstekend ingrediënt in veel gerechten. Het kan op verschillende manieren worden bereid - rauw, in de vorm van een salade, als een soep, gekookt of gebakken. Mizuna is een uitstekende aanvulling op andere groenten, maar ook op rijst, vis, gevogelte en vlees. Deze groente is te vinden in de beste restaurants, waar het voornamelijk wordt gebruikt als vleesvulling of wordt geserveerd met zeevruchten.

Groeien: zaai de zaden na de laatste vorst. De zaden ontkiemen in 4 tot 10 dagen. De planten zijn meestal klaar om te worden geoogst in ongeveer 40 dagen. Mizuna gedijt in zonnige posities.

Elk pakket bevat één gram zaden.
Elk pakket bevat een groeiende gids en een uiterste datum.

Ongeveer 1000 zaden (+/- 20%)