Witte kool "Eerste oogst" (Brassica oleracea convar.capitata var. Alba) is een vroege variëteit met een korte vegetatieperiode, bedoeld voor directe consumptie. Het produceert middelgrote, ronde koppen die bestaan uit donkergroene bladeren bedekt met een wasachtige coating. Weerstand tegen breken en ziekten tellen als de grootste voordelen van deze variëteit. Deze kool cultivar wordt aanbevolen voor amateur-cultivatie vanwege de lage eisen en eenvoudige teelt.

Witte kool is een groente met een extreem hoog vitamine C-gehalte (60 mg per 100 g droge stof). Het wordt beschouwd als een van de belangrijkste bronnen van die vitamine in de winter. Kool bevat grote hoeveelheden vezels, kalium, magnesium, ijzer en calcium. Witte kool wordt meestal verbruikt gebeitst (zuurkool) of gekookt.

"Eerste oogst" kool wordt gekweekt uit zaailingen. Zaden worden gezaaid van eind februari tot maart op een zaaibed. Zaailingen worden getransplanteerd naar de permanente locatie in het 6-7 echte bladstadium, meestal in maart en april, op afstanden van 40 x 40 cm. Lichte, vochtige bodems rijk aan voedingsstoffen moeten worden gebruikt voor de koolteelt. Je moet deze groente voorzien van een zonnige en beluchte, maar toch beschutte plek. De eerste koppen mogen in de tweede helft van mei worden geoogst en ze zullen geleidelijk aan rijpen tot eind juli.

Behandelde zaden garanderen een snellere en zelfs opkomende zaailing. Jonge zaailingen worden sterker en zijn resistent tegen schadelijke ziektes en bodempathogenen. Een verpakking bevat 2 g "First Harvest" witte koolzaden, evenals de zaaidatum en kweekinstructies.

• Gewicht: 2 g
• Gebruik: direct verbruik
• Oogsttijd: mei - juli
• Groei vorm: hoofden
• Loof: donkergroen met wasachtige coating
• Standplaats: zonnig, luchtig, windopvang; lichte, vochtige grond rijk aan voedingsstoffen