Santokumes uit de KLASSIKER II-serie van ZWIEGER verenigt kwaliteit en stijl. Dit product zal elke kok tevreden stellen die waarde hecht aan betrouwbaar gereedschap. Het hier aangeboden model combineert de beste eigenschappen van een klein handig hakmes en het Gyuto-mes, een Japanse equivalent van het Europese koksmes. Santoku is een uniek, maar bijzonder ergonomisch mes. Je kunt er met succes grote en middelgrote keukenmessen mee vervangen en zo het koken vergemakkelijken. Santoku-messen winnen steeds meer aan populariteit onder de liefhebbers van culinaire reizen. Zelfs een paar toepassingen maken het een onmisbaar hulpmiddel voor het hakken van groenten, kruiden en fruit; en het snijden en fileren van vlees. De belangrijkste voordelen van Santoku-messen volgens chef-koks over de hele wereld is de uitstekende ergonomie en veelzijdigheid waardoor ze niet alleen in de Aziatische keuken kunnen worden gebruikt. Het mes dat we hier presenteren is bedoeld voor alle vernieuwers en liefhebbers van nieuwe keukenoplossingen.

Dit KLASSIKER II mes behoort tot een werkelijk unieke lijn van gesmede messen van Duits staal. Het full-tang lemmet - dat zich over de gehele lengte van het handvat uitstrekt - zorgt voor een uitstekende weerstand tegen mechanische beschadiging en breuk. Deze lasergesneden bladen worden vervolgens gesmeed in een computerondersteund meerstaps temperproces. Het maakt ze duurzaam, nauwkeurig en gemakkelijk te slijpen. Handgrepen zijn bedekt met het POM-plastic dat zorgt voor comfort en ergonomie tijdens dagelijks gebruik. De ideaal geprofileerde handgreep ligt goed in de hand en zorgt voor een veilige en zekere grip. Het klassieke uiterlijk met drie klinknagels voegt een edele stijlvolle touch toe die in elke keuken past. Hoge productiekwaliteit en materialen met uitstekende duurzaamheidsparameters maken het pakket van het gepresenteerde mes compleet.

ZWIEGER is in 2020 bekroond met de titel Topmerk.

Lemmetlengte: 17,5 centimeter.

• Materiaal: staal, kunststof