Rode snijbiet, ook wel snijbiet genoemd, is een van de gezondste planten die je in je tuin kunt kweken. De grote en vlezige bladeren zijn extreem rijk aan verteerbare eiwitten, mineralen zoals ijzer en calcium, evenals vitamines. De bladeren hebben zeer kenmerkende, roodachtige aderen die overgaan in hun kleur op alle gerechten die ze maken. Door de gemakkelijk groeiende en lange oogstperiode is 'Rhubarb Chard' een van de meest populaire soorten snijplanten voor de moestuin. Het groeit heel goed op de meeste grondsoorten.

Rabarber Snijbiet kan op verschillende manieren in de keuken worden gebruikt. Het kan worden gekookt als spinazie, gebruikt voor gevulde broodjes in plaats van kool of druivenbladeren. Soepen bereid met snijbiet zijn hemels heerlijk. Rode stengels kunnen worden gepekeld of gekookt als groene bonen of asperges.

Eén pakket bevat 5 g zaden.

De groeiende gids en de datum van zaaien zijn opgenomen in de pakketinformatie.

• Gewicht: 5 g
• Gebruik: vers in salades, gekookt in soepen, in plaats van kool in gevulde broodjes
• Vegetatievorm: jaarlijks
• Gebladerte: groot, vlezig, met rode aderen