De Rote Riesen 2 peen is een laat, uitzonderlijk productief ras. De wortels krijgen een zeer diepe, oranjerode kleur. Ze zijn cilindrisch, niet groen aan de toppen en bereiken een lengte van 16 tot 24 centimeter. Ze zijn bedekt met een gladde, ook levendig gekleurde schil. Het iets lichtere vruchtvlees is gelijkmatig gekleurd, knapperig, sappig, zeer zoet en rijk aan caroteen. Deze variëteit kan direct na de oogst worden gegeten, ingevroren of tot conserven worden verwerkt. Rote Riesen 2 wortels verdragen lange bewaring zeer goed en behouden goede kwaliteit tot maart. Wortelen hebben een hoge voedingswaarde. Ze bevatten veel waardevolle vitamines en mineralen die nodig zijn voor het goed functioneren van ons lichaam. Wortelen kunnen rauw, gestoomd, geroosterd of gestoofd worden gegeten. Het is te gebruiken in talloze gerechten, waaronder frisse salades, maar ook heerlijke sappen en purees.

Zaai wortelzaden van maart tot april op afstanden van 30 × 8 cm. De aanbevolen zaaidiepte is 1 tot 1,5 cm. Zaailingen verschijnen binnen 10 tot 20 dagen bij een temperatuur tussen de 6 en 20⁰C. Planten na het uitdunnen 4 à 5 cm uit elkaar houden. Wortel levert uitstekend op in goed gecultiveerde grond die grondig is ontdaan van stenen. De zoetste wortels met het hoogste caroteengehalte groeien op een zonnige en windbeschutte plaats. Tijdens de groeiperiode, zeker in het begin van de teelt, is regelmatig water geven aan te raden.

Elke verpakking bevat vijf gram zaden. De verpakkingsinformatie bevat basisfeiten over planten, kweekinstructies en de houdbaarheidsdatum.

• Gebruik : culinair; bevriezing; opslaan
• Standplaats : zonnig; vruchtbare, goed bebouwde grond
• Gewicht : 5 g