Man te paard - levende spawn - is een product waarmee je bospaddenstoelen kunt kweken in je tuin of op je erf. De hier aangeboden paddenstoelensoort wordt door de plukkers gewaardeerd om zijn smaak en brede inzetbaarheid. Het groeit het beste onder naaldbomen in zandgrond. Hij verschijnt in groepen of alleenstaand van september tot laat in de herfst. Het creëren van groeiomstandigheden die zo dicht mogelijk bij de bosomgeving liggen, garandeert de best mogelijke resultaten. De plaats waar u de spawn plant, moet in de schaduw staan, in de schaduw staan en zelden worden gebruikt en bezocht.

Man te paard is een heerlijke paddenstoel met een subtiel aroma en een zoet-nootachtige smaak. Het past perfect bij gestoomde en gefrituurde gerechten, maar je kunt het ook inmaken. De vrij grote, platte of golvende doppen krijgen een geelgroene of geelbruine kleur. Dichte, dunne kieuwen nemen verschillende tinten geel aan, van bleek witachtig tot zwavel. Houd er rekening mee dat je de mens te paard kunt verwarren met sommige giftige schimmels, waaronder de dodelijke giftige doodskap. In tegenstelling tot de genoemde paddenstoel ontwikkelt deze soort geen schutblad aan de stengelbasis. De steel is aanzienlijk korter en de kieuwen zijn dichter opeengepakt. Jonge exemplaren kunnen op giftige paddenstoelen lijken - blijf alert bij het plukken ervan. Als je besluit ze zelf te kweken, kun je er zeker van zijn dat die paddenstoelen 100% eetbaar zijn, van de exacte soort die je hebt gekozen.

Hierbij bieden wij levend, secundair mycorrhiza-broed aan dat bedoeld is om zelf bospaddenstoelen te kweken. De mate waarin een paddenstoelensoort zich aanpast aan uw tuin hangt af van tal van factoren. De belangrijkste elementen voor een succesvolle teelt zijn de grondsoort, het weer in het betreffende jaar en de omgeving van de specifieke boomsoort. U kunt de teelt starten vanaf april tot laat in de herfst. Graaf kleine gaatjes onder de juiste bomen waarin je het broed vermengd met de eerder voorbereide grond giet (de exacte verhoudingen van de grondingrediënten kun je vinden op het etiket van de verpakking). We spawnen grondig, bedekken met een 5 centimeter dikke laag aarde en mulch. Als een regenloze periode langer duurt dan tien tot veertien dagen, geef de gaten dan water. De eerste paddenstoelen groeien meestal twee tot drie jaar na het planten. De kuit zal ze gedurende de volgende drie tot vier jaar dragen.

Gepresenteerde spawn wordt verkocht in een microfilterverpakking die biologische besmetting voorkomt en volledige steriliteit garandeert.

Een verpakking bevat 100 tot 150 gram broed. Gedetailleerde kweekinstructies zijn te vinden op de achterkant van de verpakking.