Musk squash "Muscade de Provence" (Cucurbita moschata) kuulub kõige väärtuslikumate muskuse squashi sortide hulka, mis on tuntud oma suurepärase aroomi ja maitse poolest. Tehas kasutab indekseerivat harjumust ja toodab väga suuri puuvilju, mis kaaluvad 5–10 kg, mida saab koristada oktoobris ja novembris. Te ei tohi kunagi segi ajada teiste squash-puuviljadega, kuna need võtavad selle sordi lamedaks kujunemiseks tüüpiliseks ja on sügavalt soonikkoes. Nende nahk, hallikasroheline, muutub aja jooksul pruunikas-oranžiks. Pigem on kompaktsed, keermestamata liha elavalt oranžikas ja suured seemned. See on suurepärase, magusa maitsega ja mureneb pärast keetmist eraldi lõngadeks.

Esitatud taimi on lihtne kasvatada nii seemikudelt kui ka otseemiskultuurilt. See nõuab päikesepaistelist ja sooja kohta, kus on läbilaskev ja rikkalik veekogus. Muskuse squash "Muscade de Provence" on soovitatav töötlemiseks - suppidesse, mahlu, püree, pirukad ja koogid. Seda saab marineerida, aurutada ja röstida. Squash-viljaliha sisaldab mineraale, eriti fosforit ja kaliumi ning vähemal määral magneesiumi, rauda ja kaltsiumi. Viljad on rikkad ka B-vitamiinide ja vitamiin PP-ga. Need on madala kalorsusega ja kergesti seeditavad.

Iga pakend sisaldab 3 g "Muscade de Provence" muskuse squashi seemneid. Pakenditeabe kogumine sisaldab kasvavat juhendit ja külvamise kuupäeva.

• Kaal: 3 g
• Kasutamine: otsetarbimine - aurutatud, röstitud; töödeldud mahladeks, püree- teks, pirukadeks ja koogideks; marineeritud
• Saagiaeg: oktoober - november
• Kasvu vorm: indekseerimine
• Sait: päikeseline, soe; läbilaskev, rikas pinnas, millel on suur veevõimsus