Mini Garden Rocket voor de teelt op balkons en terrassen is onze suggestie voor een gezonde en heerlijke diversificatie van uw dagelijkse maaltijden. Raket, ook wel rucola (Eruca sativa) wordt niet meer alleen geassocieerd met de Italiaanse keuken. Deze gemakkelijk te kweken plant heeft een uitgesproken smaak en zijn donkergroene, smalle, getande bladeren zitten bovenop lange bladstelen en zijn verzameld in een strak plukje. Ze onderscheiden zich met een uitgesproken, licht hartige smaak en een pittig aroma. Ze smaken heerlijk bij brood, vleeswaren, vis, kaas, kunnen een saladebasis vormen of een waardevolle aanvulling op sauzen en soepen. Ze worden in een vroeg ontwikkelingsstadium geoogst als gesneden bladeren. Raket kan het hele jaar in een pot worden gekweekt.

Zaden van de plant die in onze winkel worden aangeboden, zijn een rijke bron van vitamine C, B-vitamines (waaronder vitamine B9 dat cruciaal is in de zwangerschap), organische zuren en etherische oliën. Raketgreens bevatten ook waardevolle glycosiden die diuretische effecten vertonen en de spijsvertering ondersteunen.

E. sativa levert rijke gewassen op elke doordringbare, humeuze, voldoende vochtige grond. Je kunt het in de zon en halfschaduw laten groeien. Het vertoont weerstand tegen temperatuurschommelingen en de bladeren kunnen voor het eerst al binnen zes weken na de zeug geoogst worden.

Pakketten die beschikbaar zijn in onze winkel bevatten 1 g Mini Garden rucola (raket) zaden.

• Gewicht: 1 g
• Gebruik: directe, rauwe consumptie
• Oogsttijd: 6 weken na de zeug
• Groeivorm: bosjes
• Loof: donkergroene, smalle, getande bladeren
• Locatie: zonnig of gedeeltelijk schaduwrijk; doorlatende, humeuze, voldoende vochtige grond