'Mammouth' vanligt salsify är en rotgrönsak som njuter av sin smak och höga näringsvärde. Långa, spetsiga rötter och unga söta löv utgör de ätbara delarna av denna växt. Salsify innehåller mycket kalium, fosfor, C-vitamin kostfiber. Inulinhalten (en naturlig polysackarid) visar sig vara exceptionellt fördelaktig för hälsan. Det skyddar mot förstoppning, förbättrar matsmältningssystemets funktion och stöder tarmarna. Inulin har också bevisat förebyggande egenskaper mot åderförkalkning och diabetes.
Rötterna är täckta med gulaktig hud. Salsify smakar som sparris. Dess kött är ömt och lite sött. Det kan ätas rå, men de allra flesta recept föreslår att du lagar det. Salsify utgör en bra sidrätter till kött och du kan också lägga till grytor. Ångad salsify smakar bra i sallader. En krämig soppa gjord av puré salsify rötter smakar bra med rostade pistaschnötter. Unga blad av denna grönsak kan läggas till sallader.
Att växa salsify är enkelt. Så på våren direkt på sängarna. Platsen ska vara varm och berikad med en dos kompost eller gödsel året innan. Sängen måste rensas och vattnas ofta. Rötter skördas på hösten, med början i oktober, eftersom näringskoncentrationen når optimal nivå vid den tiden. Du kan skörda rötterna tills jorden fryser. Salsify kan lagras i flera månader.
En förpackning innehåller 2 gram frön. Sågdatum och odlingsinstruktioner finns på förpackningens baksida.
- Användning : kokta, sällan råa rötter - sallader, som sidrätter, i grytor; färska löv i sallader
- Skördetid : oktober - december
- Webbplats : varm; ogräs, ofta vattnad mark berikad med kompost eller gödsel året innan
- Vikt (i gram) : 2 g
GardenSeedsMarket har varit verksamt på marknaden i mer än tio år och vi har lagt stor vikt vid kvalitet på våra produkter redan från början av vår verksamhet. Under denna tid har vi haft tiotusentals belåtna kunder från runt om i världen. Fröer som säljs av oss genomgår en kvalitetskontroll i flera steg innan de packas noggrant och skickas. Dessa produkter har erhållit många certifikat och de uppfyller de högsta normerna som gäller i Europeiska unionen. Vår personal består av erfarna trädgårdsmästare som svarar gärna på alla dina frågor!
Varifrån kommer våra fröer?
Alla frön som säljs i vår butik kommer från de bästa producenterna i Europeiska unionen. Tack vare många års samarbete har vi utarbetat lämpliga förutsättningar som gör att vi kan alltid sälja färska fröer som har grundligt testats. Genom att utelämna mellanhänder i den hela processen kan vi inte bara undvika gamla leveranser som hade legat på hyllor i varuhus under flera månader, utan det garanterar också att vi får lägsta priser för produkter av högsta kvalitet.
Kvalitetskontrollprocess
Alla frön genomgår en kvalitetskontrollprocess med fyra steg.
DET FÖRSTA STEGET består av ett noggrant urval av producenter samt kontroller av deras odlingar, även utomlands. Växterna kontrolleras inte bara vid början av tillväxt, utan även under blomning och fruktbärande. Det som är viktigt i det skedet är att garantera ett isoleringsavstånd, vilket säkerställer att vi erhåller önskade morfologiska egenskaper hos de olika arterna i framtiden, såsom färg, höjd eller växtsätt.
DET ANDRA STEGET består av mycket noggranna undersökningar under laboratorieförhållanden. Genom användning av utrustning av högsta kvalitet och högkvalificerad personal genomför våra leverantörer över 30 000 kvalitetsanalyser varje år. Om några frön inte uppfyller kraven genomgår de tekniska processer såsom torkning, rengöring, förädling och omtestning.
DET TREDJE STEGET består av att frön sås på testlotter. På så sätt får vi exakta uppgifter om grobarhet som måste ligga på en tillräckligt hög nivå. Samtidigt kontrolleras varje arts sortäkthet i detta skede.
DET FJÄRDE STEGET genomförs i våra lager och består av att frön som redan har förvarats alltför länge slängs och ersätts med färska partier. Varje förpackning markeras med ett partinummer och hållbarhetsdatum.
Alla dessa fyra steg låter oss utan tvivel fastslå att fröer som säljs av oss uppfyller de högsta standarderna och klarar alla möjliga kontroller utan några problem.
Priser och utmärkelser
Fröer som säljs av oss har uppskattats och belönats många gånger. De har fått tiotals guldmedaljer och priser för hög kvalitet och tillämpade innovationer. Några av dem är: TOPPINNOVATION (juni 2015), GULDMEDALJ PÅ DEN INTERNATIONELLA MÄSSAN I POZNAŃ (2015), KVALITETSLEDANDE ENLIGT KONSUMENTER (2014), ODLARE AV 2014.
Dessutom tilldelades vi certifikatet "NÄRINGSLIVETS IDEAL" två år i rad.
Groning
Vi fokuserar på försäljning av utsäde av högsta kvalitet. Växter är dock levande organismer, och deras grobarhet beror på flera faktorer, såsom temperatur, jordtyp, fuktighet och frekvens av vattning, tid för sådd, gödsling, användning av växtskyddsmedel och annan atmosfärisk påverkan. Vi tillhandahåller hjälp med att samla in relevant information om odling, men vi tar inte ansvar för växter om lämpliga förhållanden för aktuella växtarter inte har upprätthållits.
