Bawang putih (Allium nigrum) yang juga disebut daun bawang berdaun lebar atau bawang putih daun berkembang, bertentangan dengan namanya, bunga putih. Tumbuhannya tumbuh daun yang panjang dan hijau. Tumbuhan mencapai ketinggian 60 hingga 70 cm dalam keadaan optimum. Spesies ini mekar dari Mei hingga Jun dan tanaman mengekalkan nilai hiasannya untuk jangka masa yang panjang. Perbungaan mengambil bentuk umbel semi sfera dan terdiri daripada banyak bunga tunggal kecil. Bunga berbentuk bintang putih ini mempunyai pusat hijau. Bawang putih hitam kelihatan indah dalam pengelompokan di rumput dan di antara tanaman tahunan dan rumput hiasan yang rendah. Bunganya sangat tahan lama di dalam pasu, sehingga dapat ditanam untuk bunga potong.

Mentol bawang putih harus ditanam pada musim luruh di bahagian kebun yang cerah. Spesies ini suka terdedah kepada cahaya matahari, tetapi bertolak ansur dengan naungan separa. Tanah liat berpasir, kapur dan tanah yang kaya sangat sesuai. Ia mesti telap, namun tidak kering. Tanam mentol Allium nigrum sekitar 15 cm dan jarak 15 hingga 20 cm. ini tanaman tahan fros musim sejuk di tanah.

Bawang hiasan atau bawang putih sebenarnya cengkih. Adalah normal bahawa mereka kelihatan seperti terbelah dua atau bahagian yang lebih kecil. Tumbuhan yang indah akan tumbuh dari setiap mentol rata kecil.

Setiap bungkusan mengandungi 30 mentol bawang putih - Allium nigrum - berukuran 14 hingga 16 cm.

• Kegunaan: hiasan - taman, bunga potong
• Warna bunga: putih dengan pusat hijau
• Bentuk tumbuh-tumbuhan: perennial
• Dedaunan: panjang, hijau terang
• Jenis bunga: umbi separa sfera
• Tapak: naungan cerah atau separa; telap, pasir berpasir, kapur, tanah yang kaya
• Mentol: 30
• Tinggi: 60 - 70 cm
• Tempoh berbunga: Mei - Jun
• Tempoh penanaman: musim luruh
• Kedalaman penanaman (cm): 15 cm
• Jarak penanaman (cm): 15 - 20 cm
• Musim sejuk di tanah ?: Ya