Bawang putih musim sejuk Harnas ( Allium sativum ) tergolong dalam jenis bawang putih yang paling biasa ditanam. Varieti dituai awal ini bertujuan menanam pada musim luruh. Tumbuhannya tumbuh daun hijau terang yang kaku, tegak, ditutup dengan lapisan berlilin yang berbeza. Bawang putih Harnas menembak tangkai bunga sederhana panjang atau tinggi di atasnya yang tumbuh mentol. Sebilangan besar cengkih yang ditutup dengan kulit ungu membezakannya dengan bawang putih yang lain. Satu mentol boleh mengandungi 8 hingga 12 ulas. Sebiji bola lampu biasanya berat 60 hingga 60 gram dan ditutup dengan kulit kelabu. Ciri khas dan rasa yang kuat menjadikan bawang putih Harnas sebagai rempah yang biasa digunakan dalam memasak dan membuat pengawet. Kandungan sebatian aktif yang tinggi menjadikannya bahan mentah yang popular di industri farmaseutikal.

Ragam bawang putih yang disajikan di sini tumbuh dengan baik dalam keadaan iklim Eropah Tengah. Ia menghasilkan tanaman yang sangat kaya ketika musim panas hangat dan cukup hujan. Kami mengesyorkan menanam pelbagai jenis ini di tanah berpasir, tanah yang telap dan cukup lembap. Tanam cengkih bawang putih Harnas pada musim luruh, penuaian dilakukan pada akhir bulan Jun.

Pakej yang ditawarkan di kedai kami mengandungi 60 główek (3,6 - 5,0 kg) mentol bawang putih musim sejuk Harnas berukuran sekitar 4 cm.

• Gunakan: rempah; hiasan; memelihara; ramuan farmaseutikal
• Masa menuai: akhir bulan Jun
• Dedaunan: kaku, tegak, hijau terang
• Tapak: tanah berpasir, tanah yang telap, lembap
• Berat: 60 główek (3,6 - 5,0 kg)