Harnas ziemas ķiploki ( Allium sativum ) pieder pie visbiežāk kultivētajām ķiploku šķirnēm. Šī agri novāktā šķirne ir paredzēta stādīšanai rudenī. Tās augi attīsta stingras, uzceltas, spilgti zaļas lapas, kas pārklātas ar atšķirīgu vaska pārklājumu. Harnas ķiploki izšauj vidēji garu vai augstu ziedu kātu, kura virsotnē attīstās sīpoli. Lielais krustnagliņu skaits, kas ir pārklāts ar violetu ādu, atšķir to no citiem ķiplokiem. Vienā sīpolā var būt no 8 līdz 12 krustnagliņām. Viena sīpols parasti sver no 60 līdz 60 gramiem un ir pārklāta ar pelēcīgu ādu. Raksturīgais, spēcīgais aromāts padara Harnas ķiploku par garšvielu, ko parasti izmanto ēdiena gatavošanā un konservēšanas procesā. Lielais aktīvo savienojumu saturs padara to par populāru izejvielu farmācijas nozarē.

Šeit prezentētā ķiploku šķirne ļoti labi aug Viduseiropas klimatiskajos apstākļos. Tas dod ārkārtīgi bagātīgas kultūras, ja vasaras ir siltas un pietiekami lietainas. Mēs iesakām kultivēt šo konkrēto šķirni uz smilšmāla, caurlaidīgas un pietiekami mitras augsnes. Harnas ķiploka daiviņas iestādiet rudenī, ražas novākšana notiek jūnija beigās.

Mūsu veikalā piedāvātajos iepakojumos ir 60 sīpols (3,6 - 5,0 kg) Harnas ziemojošo ķiploku sīpolu, kuru izmērs ir apmēram 4 cm.

• Lietošana: garšviela; dekoratīvs; konservi; farmaceitiskā sastāvdaļa
• Ražas laiks: jūnija beigas
• Lapojums: stīvs, stāvs, spilgti zaļš
• Vieta: smilšmāla, caurlaidīga, mitra augsne
• Svars: 60 sīpols (3,6 - 5,0 kg)