Squash besar "Big Max" adalah salah satu jenis terbaik sayur-sayuran sejagat ini. Ia kadang-kadang dirujuk sebagai "Halloween squash", kerana ia sering digunakan untuk membuat lampiran besar dan hiasan semasa perayaan hantu Amerika. "Big Max" juga merupakan bahan yang hebat untuk mengekalkan buatan sendiri. Jus, pasta, sup, pai atau jeruk yang lazat boleh disediakan dengan daging jeruknya yang berair. Ia juga boleh dibekukan.

"Big Max" skuasy membuahkan buah kira-kira 4 bulan selepas permulaan penanaman, pada bulan September dan Oktober. Buahnya besar, satu skuasy boleh menimbang hingga 45 kg. Kedua-dua kulit dan daging berwarna sama rata dalam oren tepu, dan bentuk skuasy sentiasa berkisar.

Setiap paket mengandungi 3 g biji. Panduan yang semakin berkembang dan tarikh sow-by dicetak pada pakej.

• Berat: 3 g
• Penggunaan: dimasak, dibakar, dikukus; memelihara, jeruk
• Masa tuai: September - Oktober