Chilipeppar "Serrano" - en varm sort -

Den "Serrano" heta chilipepparen ( Capsicum annuum ) är en miniatyr, extremt produktiv sort som rekommenderas för odling av kruka och inomhus. Du kan också försöka odla den på det öppna fältet under varmare år. Växten som erbjuds här når endast 45-50 cm i höjd och har en kompakt, tuftad vana. Den blommar och bär frukt rikligt, eftersom ett prov kan producera upp till 50 fruktbitar samtidigt! De ganska små paprika är cylindriska. Dessa paprika är köttiga, fast och välsmakande och får en aptitretande, ljusröd färg. "Serrano" chili är kryddig och når upp till 20 000 på Scoville-skalan. De kan ätas råa och efter torkning, i små mängder, som ett distinkt, värmande krydda för såser, soppor, köttmarinader eller som en ingrediens i grönsaks- och köttsallader och varma rätter.

"Serrano" peppar som kommer från Mexiko kan endast odlas från plantor i Centraleuropeiskt klimat. Frön bör sås för detta ändamål tidigt på våren hemma eller på en uppvärmd värmebas, i en permeabel jord. Välutvecklade plantor med minst några riktiga löv bör överföras till större krukor. Först efter härdning kan de placeras på en solig balkong, terrass eller i trädgården. Den sort som presenteras i vår butik ger rika grödor på soliga platser. All fuktig, bördig, fuktbevarande jord med en neutral reaktion passar den bra.

Obs: Frön av varm chilipeppar bör sås i handskar. Vi rekommenderar noggrann tvätt av händerna efter proceduren.

Ett paket innehåller 0,15 g "Serrano" pepparfrön.

• Vikt: 0,15 g
• Höjd: 45 - 50 cm
• Användning: som krydda - rå eller torkad och malad
• Tillväxtform: kompakta tuvor
• Webbplats: soligt; fuktig, bördig, fuktbevarande jord med en neutral reaktion