Zaden ontkiemen - Aziatische mix in verpakkingen van 250 g is perfect geschikt voor de teelt van spruiten die thuis in de oosterse keuken worden gebruikt. Eén verpakking bevat zaden van de hoogste kwaliteit van kikkererwt (Cicer arientinum), Mungboon (Vigna radiata), Adzuki-bonen (Vigna angularis) en sojaboon (glycine). Verse, knapperige spruiten verrijken elk gerecht, niet alleen Aziatisch, met hun smaak. Ze zijn rijk aan vezels, eiwitten, mineralen (magnesium, ijzer, fosfor, kalium, zink, jodium, koper, mangaan en selenium) en vitamines (A, B-complex, C, E en K). Jonge stelen smaken heerlijk in salades en sandwiches, met roerei, in een braadpan of soep. Je kunt ze ook warm serveren, roergebakken. Spruiten van de gepresenteerde soorten vormen niet alleen een vitaminebom die effectief tekorten aan voedingsstoffen in het lichaam aanvult, maar ook geneeskrachtige eigenschappen vertonen. Het voorkomen van kanker, atherosclerose, reguleren de spijsvertering en ondersteunen helende urinewegaandoeningen.

Spruiten kunnen het hele jaar door op de vensterbank van de keuken worden gekweekt. De container die is voorbereid voor hun bereiding moet schoon zijn, bij voorkeur worden gewassen met heet water. Week de zaden in gekookt, lauwwarm water gedurende 6 uur, giet af en breng ze over naar een sprouter of pot. Daarvoor moet je kaf kiezen, die val van de zaden als gevolg van inweken. Als u ze in de container laat liggen, kan dit leiden tot schimmelvorming. Bedek de pot met gaas en plaats hem onder een hoek zodat de overtollige hoeveelheid water uit de container kan wegvloeien. Daarna moet je de zaden slechts 2 - 3 keer per dag spoelen. Na 4 - 5 dagen worden de sappige spruiten eetbaar.

Groot pakket bevat maar liefst 250 g "Aziatische mix" kiemzaden. De groeigids voor spruiten en de datum van uitzaaien zijn op de achterkant van de verpakking afgedrukt.

• Gewicht: 250 g
• Gebruik: directe, rauwe consumptie
• Oogsttijd: 4 - 5 dagen na de zeug
• Site: Indoors - spruiten, potten