Osušeni pekarski kvasac proizvod je koji je prijeko potreban za pečenje kruha, pizze ili kolača. Osušeni kvasac omogućuje vam jednostavnu pripremu hrskavih i aromatičnih lepinja, zdravih kruhova i ukusnog slatkog tijesta. Predstavljeni kvasac sastoji se od aktivnog soja Saccharomyces cerevisiae koji pomaže da se tijesto brzo i pouzdano digne. Vrećica sušenog kvasca mala je i lako se čuva. Datum najboljeg korištenja produžen je u odnosu na svježi kvasac, pa preporučujemo da vam sušeni kvasac bude uvijek pri ruci.

Ne morate rehidrirati ovaj instant kvasac. Ipak je ključna temperatura kvasne tekućine koja se dodaje pripremljenom tijestu - trebala bi biti oko 45 ° C. Kvasac prvo pomiješajte s tijestom pa tek onda dodajte ostale sastojke. Pustite da se pripremljeno tijesto digne i pecite prema receptu.

Sastojci:   sušeni kvasac Saccharomyces cerevisiae, emulgator: sorbitan monostearat.

Jedno pakiranje sadrži 16 g suhog pekarskog kvasca, što je usporedivo s 50 g svježeg kvasca. Jedno pakiranje prikladno je za 1 kg brašna.