Poljski grašak "Zazrak iz Kelvedona", poznat i kao "Kelvedon Wonder", stara je sorta koja uživa nepromijenjenu popularnost. Patuljaste biljke koje narastu najviše 60 cm široko se šire i proizvode zelene, oko 8 cm duge mahune ispunjene s pet do osam sjemenki. Ovi grmovi graška otporni su na bolesti i smještaj, što značajno olakšava uzgoj. Vegetacijsko razdoblje ove sorte varira od 70 do 80 dana.

Jednogodišnji poljski grašak uzgaja se kako zbog slatkih svježih mahuna, tako i zbog suhog sjemena. Biljke koje vas opskrbljuju vrijednim usjevima apsorbiraju dušik iz zraka i gnoje tlo. Ovdje ponuđena sorta daje naborano sjeme. Umjereno su slatkog i nježnog okusa. Nepotpuno dozrelo sjeme preporučujemo jesti kao zdrav međuobrok. Mlađe mahune mogu se jesti cijele. Niz koji se razvija kako sazrijevaju mahune, negativno utječe na njihov okus. Činjenica da sjeme nakon kuhanja ne mijenja boju smatra se velikom prednošću ovog poljskog graška.

Za poljski grašak potrebna je pjeskovita ilovača, propusna, prozračna i brzo zagrijavajuća zemlja. Tlo bi također trebalo regulirati uvjete zrak-voda i sadržavati dovoljne količine vapna i humusa. Vlažnost tla i zraka treba održavati na umjerenoj razini. Zalijevanje se pokazalo ključnim za uspješan uzgoj. Ne zaboravite zalijevati biljke tijekom kritičnih faza razvoja, poput cvatnje, razvoja mahuna i sjemena. Grašak je osjetljiv na kiselo tlo. Niti pjeskovito i suho, niti previše vlažno tlo nije prikladno za uzgoj graška.

Sjeme ovog drevnog povrća trebalo bi sijati od ožujka do sredine travnja. Biljke koje nisu preosjetljive na niske temperature niču nakon oko 10 dana. Grašak uzgajajte u redovima međusobno udaljenim 15 do 20 cm. Sijajte sjeme duboko 5 do 6 cm, u rupice na svakih 5 cm.

Grašak spada u hranjive i vrijedne povrće. Sadrži vitamine A, C, E i K, kao i neke od B skupine. Sadrži i brojne minerale, poput cinka, fosfora, magnezija, kalija, kalcija i željeza. Grašak treba koristiti u kiselini koja kiselinu zakiseljava. Ljudi koji pate od dijabetesa mogu ga jesti kao biljku s niskim glikemijskim indeksom. Također pokazuje neka antikancerogena svojstva.

Svako pakiranje sadrži 1 kg sjemenki. Savjeti za rast i datum sjetve mogu se naći u informacijama o paketu.

• Visina : 60 cm
• Upotreba : mlade svježe mahune - sirove, kao međuobrok i u salatama; suho sjeme
• Vrijeme berbe : 70 do 80 dana nakon krmače
• Oblik rasta : patuljak, grmolik
• Oblik vegetacije : jednogodišnji
• Nalazište : pjeskovito-ilovača, propusno, prozračno, toplo, nekiselo tlo
• Težina (u gramima) : 1 kg