Kubis putih "Stone Head" (Brassica oleracea convar, capitata var alba) adalah varietas akhir, yang menghasilkan bulat, besar, kepala padat yang terdiri daripada daun hijau pucat. Kubis kepala putih "Stone Head" sangat sesuai untuk penjerukan dan penyimpanan sepanjang musim sejuk, kerana ia tidak kehilangan nutrien yang berharga. Rasanya sangat baik dalam salad dan dimasak juga. Kubis kepala putih merupakan salah satu sumber utama vitamin C semasa musim sejuk. Jus kubis putih menunjukkan sifat penyembuhan dan antikanker. Ia mengandungi vitamin K yang bermanfaat untuk mempengaruhi aktiviti otak, menyokong kepekatan. Jus kubis juga mengandungi vitamin U jarang yang membantu penyembuhan ulser perut dan duodenum.

Kubis putih "Stone Head" ditanam dari anak benih. Benihnya ditaburkan pada bulan April untuk katil benih dalam jarak 8-10 cm. Anak benih dipindahkan ke tapak tetap dari separuh kedua Mei hingga pertengahan bulan Jun. Tumbuhan muda perlu ditanam dalam 50 x 50-60 cm spacings. Kubis lebih suka lembap, telap, tanah ringan dengan kandungan mineral tinggi. Ia sepatutnya tumbuh di laman web yang cerah dan berteduh angin. Ketua kubis bersedia untuk dituai pada bulan September dan Oktober.

Biji dirawat menjamin swifter, walaupun kemunculan anak benih. Bibit muda semakin kuat dan tahan terhadap penyakit berbahaya dan patogen tanah. Pakej mengandungi 2 g "Stone Head" biji kubis putih, serta tarikh sow-by dan arahan yang semakin meningkat.

• Berat: 2 g
• Penggunaan: jeruk; menyimpan; penggunaan langsung, mentah atau dimasak
• Masa tuai: September - Oktober
• Bentuk pertumbuhan: kepala
• Tapak: cerah, terlindung angin; lembap, telap, tanah ringan dengan kandungan mineral yang tinggi