Metabisulfitul de potasiu este un compus chimic care este utilizat în mod obișnuit în industria alimentară. Acasă este, de asemenea, un excelent conservant pentru băuturi alcoolice, suc, piure și alte conserve.

Produsul oferit aici afectează dezvoltarea mucegaiului și a drojdiei dăunătoare, ceea ce constituie un mare avantaj în stabilizarea mustului în vinificația casnică. Este pur și simplu indispensabil pentru stabilizarea vinului tânăr pe care intenționați să-l transformați într-un vin mai ușor semidulce sau semisec. Metabisulfitul de potasiu păstrează vinul gata și duce la stabilizarea microbiologică. De asemenea, îmbunătățește claritatea și culoarea vinului. Utilizat în concentrații mai mari, acesta vă va dezinfecta în mod eficient echipamentul de vinificație. Curăță și dezinfectează boabe, sticle, tuburi și alte echipamente, a căror conservare și întreținere adecvate sunt cruciale pentru calitatea băuturii preparate.

Un ghid detaliat de dozare și instrucțiunile de utilizare au fost tipărite pe etichetă. Vă rugăm să respectați dozarea recomandată de producător. În caz contrar, vinul dvs. poate căpăta un parfum și un gust neplăcut, iar fermentația va înceta în timpul stabilizării mustului.

Fiecare pachet conține 100 g metabisulfit de potasiu.