Țelina „Albin” ( Apium graveolens ) , cunoscută și sub numele de rădăcină de țelină ale cărei semințe sunt oferite aici în pachete de 2500 de bucăți, este un soi timpuriu mediu productiv destinat recoltei de toamnă, care merită cu siguranță atenția dumneavoastră. Tulpinile sale mari, rotunde (hipocotilii), denumite adesea rădăcini, sunt acoperite cu o piele rezistentă, rezistentă la deteriorarea mecanică și care nu se rupe. Carnea capătă o culoare albă apetisantă, fără decolorări. Tulpinile de țelină „Albin” pot fi utilizate în bucătărie într-o varietate de moduri și pot fi depozitate pe termen lung. Carnea compactă și fermă, fără pete goale, nu se întunecă după gătit și rămâne crocantă. Se remarcă printr-un gust distinct și o aromă puternică plăcută. Frunzele acestui soi de rădăcină de țelină pot fi, de asemenea, consumate. Pețiolurile lor sunt groase cărnoase și suculente, în timp ce lamele sunt netede și mari. Acest frunziș verde închis și aromat este perfect pentru verdeață supă. Rădăcina de țelină este o legumă bogată în minerale - fosfor, potasiu, calciu, magneziu, zinc și fier. Frunzele conțin o mulțime de vitamine C, E și beta-caroten. Carnea tulpinilor conține și vitamine, uleiuri esențiale care sunt valoroase pentru sănătate și fibre dietetice. Țelina cu conținut scăzut de calorii și digestivă poate fi consumată după prepararea scurtă în supe, tocănițe, sosuri și salate. Frunzele proaspete constituie un plus excelent pentru piureurile și piureurile din fructe și legume. Consumul regulat de țelină îmbunătățește rezistența corpului, completează deficiențele de nutrienți, ajută la menținerea greutății corporale corespunzătoare, scade tensiunea arterială și reglează nivelul colesterolului.

Semințele de țelină „Albin” ar trebui să fie însămânțate în vase sau în vase de pepinieră devreme în primăvară. Puteți crește răsadurile acasă sau pe un focar. Răsadurile întărite pot fi transplantate în pat cel mai devreme la mijlocul primăverii. „Albin” nu trebuie să fie acoperit cu lână ca un soi rezistent la vernalizare, ceea ce înseamnă că nu trage tulpini înflorite după ce a fost expus vremii mai reci. Rădăcinile destinate depozitării de iarnă sunt recoltate la aproximativ 140 de zile după scroafă. Pentru a obține un randament ridicat de rădăcini de calitate superioară, vă recomandăm să cultivați țelină pe locuri însorite, în sol umed, fertil, umed, permeabil.

Semințele profesionale de țelină „Albin” asigură apariția uniformă și rapidă. Energia ridicată a germinării se traduce prin vigoare mai mare a răsadurilor. În acest fel, veți putea crește tulpini mari, în formă și dimensiuni regulate, care constau din carne de primă calitate.

Fiecare pachet conține 2500 semințe de țelină „Albin”. Instrucțiunile de creștere și data de expunere pot fi găsite în informațiile de ambalare.

• Utilizare : culinară - imediat după recoltare supe, tocănițe, sosuri, salate; depozitare pe termen lung
• Timp de recoltare : 140 de zile după scroafă
• Site : însorit; sol umed, fertil, umed, permeabil
• Cantitate (dacă este cazul) : 2500