Gourd legume de familie găsi mai mult și mai mult interes în rândul consumatorilor și pattypan squash nu este o excepție. Prin urmare, crește în tot mai multe alocații și grădini de legume. Această plantă este relativ ușor de cultivat, foarte gustoasă și poate fi utilizată în multe feluri. Tropicul tânăr pattypan nu numai că orbeste cu gust subtil, ci și cu aspect ornamental. O alta varietate disponibila in oferta noastra - squash alb pattypan "Disco" - va permite sa va bucurati de aceasta leguma neobisnuita.

Acesta este un soi polonez timpuriu cu un obicei complet diferit de squash. Este compactă, stufoasă și nu ocupă mult spațiu la un pat de legume. Frunzele mari, palmitate, cu adâncitură de pețioli lungi, cu părul căprui, cresc din colțurile sale. Datorită sistemului rădăcină larg răspândită și totuși superficial, plantele sunt sensibile la secetă. Fructele Pattypan iau forma de disc sau, după cum se poate spune, două plăci asamblate cu marginile ondulate. Ele cresc până la 30 - 30 cm în diametru. Rețineți că fructele mici și foarte mici, cu coaja strălucitoare, ușor vâscoasă, sunt cele mai bune. Stocurile mai vechi tind să devină mai greu. Soiul "Disco" produce fructe cu coji albe cremoase, dar fructele mai tinere sunt verzi și devin mai palide odată cu vârsta. Acest soi produce culturi bogate, uniforme.

Pattypan fructe de squash care sunt bogate în materie organică sunt excelente pentru conserve și muraturi ca rudele lor apropiate - castraveți. Discurile tinere, ondulate de pattypan squash "Disco" înecate în marinada aromată și condimentată ar constitui un plus minunat la plăcile de carne caldă sau rece. Folosind alte feluri de marinate vă veți permite să preparați mâncăruri pattypan murate, similare, dar mult mai gustoase decât castraveții. Pătrunjelile subțire pattypan cu coaja stângă vor face un plus minunat, răcoritor la salate, condimentate cu ulei de măsline, suc de lamaie și usturoi. Dacă pierdem perioada optimă de recoltare pentru pattypan squash-urile din orice motiv, avem și alte opțiuni disponibile. Dischetele "Disco" pot fi umplute, prăjite și aburite. Acestea se potrivesc cu tocană de carne și cu ratatouille vegetariene. Încercați să înfruntați pattypan squash pentru a scăpa de mâncărurile tradiționale. Gustă foarte bine acoperit cu aluat de pancake și prăjit pe o tigaie sizzling. Prăjiturile făcute din torturi mici de pattypan merită, de asemenea, încercate.

În afară de a oferi posibilități interesante în bucătărie, există mai multe pattypan squash-uri. Ele vă influențează în mod benefic starea de sănătate. Acestea sunt calorii scăzute și conțin cantități mari de antioxidanți, cum ar fi beta-caroten și vitamina C, precum și vitaminele B și mineralele. Vă încurajăm să cumpărați semințe de squash alb "Disco".

Fiecare pachet cu 3 g de semințe are sfaturi de bază de creștere și data de însămânțare imprimată pe ea.

• Greutate: 3 g
• Utilizare: fructe tinere - marinate, conserve, crude în salate; fructe coapte - fierte, prăjite, umplute
• Forma de creștere: densă, plină, scăzută
• Forma vegetației: anuală
• Foliage: frunze mari, palmate, păroase