EKO Zubrovka - Bison vodka - sött gräs - gräs för Zubrovka vodka -

Eko Bison-gräs som erbjuds här är blad av sött gräs (Hierochloe odorata) som vanligtvis används vid destillering av alkohol. Den njuter av en öm arom och karakteristisk smak som intensifieras efter att gräset har torkats. Den innehåller stora mängder kumarin, ett ämne med en behaglig, vanilj-kokosnötssmak och andra föreningar som är ansvariga för dess specifika smak- och smakegenskaper. Detta är också anledningen till att det används för att lägga arom till vodka, likörer och sprit. Det används också ibland i kosmetikindustrin, vid produktion av parfymer och balsam. Du kan också använda den i köket som en ört. Vissa läkare hävdar att det har lugnande och antiinflammatoriska egenskaper.

Det söta gräset, även kallat Bisongräs, som erbjuds här i vår butik odlas på de ekologiska ekologiska platserna mitt i urskogen Bialowieza. Torkat gräs används vid produktion av hemgjorda Zubrovka. Tillsätt 1-2 blad till en 0,5 liters flaska ren vodka och låt stå i 10-14 dagar. Efter den tiden bör spriten blända med den karaktäristiska guldgröna färgen och den utmärkta smaken.