Glukoamylas - 4 g -

Glukoamylas är ett naturligt sackarifieringsenzym. Den är avsedd för beredning av mos från krabbad råg, vete, ris, majs, andra spannmål och potatis. Användningen av glukoamylas för att katalysera stärkelsehydrolys till sockerarter gör att du kan producera högkvalitativt öl, bourbon, whisky, cognac eller rågvodka. Förutom produktion av alkoholhaltiga drycker kan du också använda den till juice, sirups och andra livsmedelsprodukter. Tillsätt enzymet till de kibblade kornen för att producera mos som senare skulle användas för jäsning. Paketet som erbjuds här räcker för 3,5 kg kibble.

Varje förpackning innehåller 4 g glukoamylas, det naturliga sackarifieringsenzymet.