Kuivatatud veinipärm - Fermivin VR5 - 7 g on üllas Saccharomyces cerevisiae perekonna populaarne tüvi, mida soovitatakse pika kääritamisega puuviljaveinide valmistamiseks ja mis on valmistatud sellistest puuviljadest nagu aroonia. See töötab hästi ka kõigi veinide puhul, mis vajavad pikaajalist laagerdumist. Seda toodet on lihtne kasutada, kuna seda ei ole vaja algselt paljundada ja võite selle kohe leige veega segades lisada otse sidrunimahlale. Pärm Fermivin VR5 talub äärmiselt hapete, suhkru, tanniini ja väävli kontsentratsiooni, seetõttu võite stabilisaatorina kasutada kaaliummetabisulfitit. Vastupidiselt looduslikule pärmile alustab see tüvi kiiresti kääritamist ja kaitseb veini nakkuste ning värvi, aroomi ja maitse kadumise eest. Samuti on sellel kõrge alkoholitaluvus - kuni 14% sisust.

Meie pakkumisest leiate rafineeritud, vedelikuga kuivatatud pärmi, mida ei pea enne kasutamist aktiveerima ega paljundama. Pärmipulber tuleb valada ainult umbes 100 ml leige veega täidetud klaasi, segada hoolikalt läbi ja lasta seista 15 minutit. Selle aja möödudes valage suspensioon otse käärima. Hügieeni järgimine on siin ülimalt oluline - pärmi rehüdreerimiseks kasutatav anum tuleb enne ära puhastada ja steriliseerida.

Üks pakk sisaldab 7 g rafineeritud Fermivin VR5 kuivatatud veinipärmi. See võimaldab teil valmistada kuni 35 liitrit veini. See on originaalne Biowini toode.

• Kaal: 7 g