Valge kapsas "Stone Head" (Brassica oleracea convar. Capitata var. Alba) on hiline sort, mis toodab ümmarguseid, suuri ja kompaktse peaga kahvatuid lehti. "Stone Head" kapsas sobib suurepäraselt marineerimiseks ja talveks ladustamiseks, kuna see ei kaota protsessis mingeid omadusi. See maitseb hästi ka salatites ja küpsetatud.

Valge peakapsas kuulub talvel C-vitamiini peamistesse allikatesse. Valge kapsamahl omab tervendavat ja vähktõve ennetavat omadust. See sisaldab K-vitamiini, mis mõjutab positiivselt aju toimimist ja fookust. Samuti sisaldab see harva esinevat U-vitamiini, mida kasutatakse kõhu- ja kaksteistsõrmiksoole haavandite ravis.

"Stone Head" valge kapsas kasvatatakse seemikutest. Külvage seemned voodisse aprillis 8-10 cm vahedega. Taimed tuleks istutada alalisele alale alates mai keskpaigast kuni juuni keskpaigani. Istuta noori taimi 50 x 50-60 cm kaugusele. Kapsas eelistab niiskeid, läbilaskvaid ja kergelt mineraalainete sisaldavaid muldasid. Seda tuleks kasvatada päikesepaistelistel ja tuulekindlatel aladel. Sa võid saagi kapsapead koristada septembris ja oktoobris.

Töödeldud seemned tagavad kiirema, isegi seemikute tekkimise. Noored seemikud kasvavad tugevamaks ja on resistentsed kahjulike haiguste ja mulla patogeenide suhtes.

Pakendis on 2 g "Stone Head" valge kapsasiseeme, samuti külvikuupäev ja kasvav juhend.

• Kaal: 2 g
• Kasutamine: otsetarbimine - toores või keedetud; peitsimine; salvestamine
• Saagiaeg: september - oktoober
• Kasvu vorm: pead
• Sait: päikesepaisteline, tuulekindel; läbilaskev, kerge ja niiske pinnas, millel on kõrge mineraalide sisaldus