Valge kapsas "Stone Head" (Kamienna Glowa) (Brassica oleracea convar. capitata var. alba) on hiline sort, mis annab ümaraid, suuri ja kompaktseid kahvaturohelistest lehtedest koosnevaid peasid. "Stone Head" kapsas sobib suurepäraselt marineerimiseks ja talviseks säilitamiseks, kuna ei kaota selle käigus oma omadusi. See maitseb suurepäraselt nii salatites kui ka küpsetatult.

Valge peakapsas kuulub talvel peamiste C-vitamiini allikate hulka. Valge kapsa mahlal on tervendavad ja vähki ennetavad omadused. See sisaldab K-vitamiini, mis mõjutab positiivselt aju ja keskendumisvõimet. See sisaldab ka haruldast U-vitamiini, mida kasutatakse mao- ja kaksteistsõrmiksoole haavandite raviks.

Seemikutest kasvatatakse valget kapsast "Stone Head". Külvake seemned peenrasse aprillis 8–10 cm vahedega. Püsikasvukohale tuleks seemikud istutada mai keskpaigast juuni keskpaigani. Istuta noored taimed 50 x 50-60 cm vahedega. Kapsas eelistab niisket, vett läbilaskvat, kerget ja kõrge mineraalainetesisaldusega mulda. Seda tuleks kasvatada päikesepaistelistel ja tuule eest kaitstud kasvukohtadel. Kapsapäid võite korjata septembris ja oktoobris.

Pakend sisaldab 50 grammi "Stone Head" valge kapsa seemneid, samuti külvikuupäeva ja kasvujuhendit.

• Kasutamine : kohe pärast koristamist – toorelt või keedetud; marineerimine; ladustamine
• Saagikoristusaeg : september - oktoober
• Kasvuvorm : pead
• Asukoht : päikeseline, tuulevarjuline; läbilaskev, kerge, niiske pinnas kõrge mineraalainete sisaldusega
• Kaal : 50 g