Biji kacang hijau yang tumbuh adalah produk yang harus disertakan oleh setiap pencinta pemakanan sihat dalam menu. Selama bertahun-tahun sekarang, tumbuh-tumbuhan telah dianggap makanan yang membantu menjaga tubuh manusia dalam keadaan yang betul. Tumbuhan kacang hijau memberikan sumber protein yang boleh dipercayai, vitamin A, B, C dan E, serta mineral. Tumbuhan menyediakan pelbagai pilihan antioksidan yang membantu dalam mencegah barah dan penyakit kardiovaskular. Mereka menurunkan tahap kolesterol LDL. Sayuran kacang hijau kebanyakannya disyorkan untuk hidangan masakan Asia, tetapi rasanya juga enak di banyak hidangan lain. Anda boleh memakannya mentah dan selepas proses termik ringkas.

Tumbuh tumbuh-tumbuhan di rumah adalah cepat dan mudah, dan jauh lebih menjimatkan daripada membeli kubis siap di pasar raya. Tumbuhan yang ditanam di rumah juga akan lebih segar dan 100% dipercayai. Rendam biji kacang hijau selama 10 hingga 12 jam dalam air suam dan suam. Selepas itu bilas dan masukkan ke alat penyiram khas atau balang besar. Bilas bijinya dua kali sehari agar tumbuh lada renyah dan berair. Tumbuhan yang enak akan siap dimakan setelah 3 hingga 6 hari.

Setiap bungkusan mengandungi 30 g biji kacang hijau yang tumbuh. Data asas tanaman, arahan pertumbuhan dan tarikh penyebaran dapat dijumpai di bahagian belakang bungkusan.

• Gunakan: untuk dimakan tepat selepas panen, mentah atau tumis
• Masa menuai: 3 - 6 hari selepas penaburan
• Berat: 30 g