Gliukamilazė yra natūralus cukrinimo fermentas. Jis skirtas paruošti misą iš smulkintų rugių, kviečių, ryžių, kukurūzų, kitų javų ir bulvių. Gliukamilazės naudojimas krakmolo hidrolizei į cukrų katalizuoti leidžia gaminti aukščiausios kokybės alų, burboną, viskį, konjaką ar ruginę degtinę. Be alkoholinių gėrimų gamybos, juos taip pat galite naudoti sultims, sirupams ir kitiems maisto produktams gaminti. Įmaišykite fermentą į smulkintus grūdus, kad gautumėte misą, kuri vėliau būtų naudojama fermentacijai. Čia siūlomos pakuotės pakanka 3,5 kg kruopų.

Kiekvienoje pakuotėje yra 4 g gliukamilazės, natūralaus cukrinimo fermento.