Glukoamilaza je prirodni enzim saharifikacije. Namijenjena je pripremi kaše od usitnjene raži, pšenice, riže, kukuruza, ostalih žitarica i krumpira. Upotreba glukoamilaze za kataliziranje hidrolize škroba u šećere omogućuje vam proizvodnju vrhunske piva, burbona, viskija, konjaka ili ražene votke. Osim za proizvodnju alkoholnih pića, možete ga koristiti i za sokove, sirupe i druge prehrambene proizvode. Dodajte enzim u usitnjene žitarice kako biste stvorili kašu koja će se kasnije koristiti za fermentaciju. Ovdje ponuđeni paket dovoljan je za 3,5 kg kible.

Svako pakiranje sadrži 4 g glukoamilaze, prirodnog enzima saharifikacije.