Valkoinen kukkakaali "Poranek" on varhainen (istutusten istuttaminen kestää 45–60 päivää), perintöominaisuus. Se soveltuu sekä viljelyyn avoimessa kentässä että lämmittämättömissä muovikalvotunneleissa. Lyhyt kasvillisuusjakso tekee siitä suuren kasviksen kurkkujen, tomaattien, pavun, papujen tai herneiden jälkipolville. ”Poranekin” kukkakaali kehittää suuria päätä, jota ympäröivät tummanvihreät, suuret, soikeat soikeat lehdet. Nämä valkoiset päätä tiheillä, hienoilla juustoilla painavat 0,8 - 1 kg. Ne on tarkoitettu sekä suoraa kulutusta lyhyiden ruoanlaittoon, pakastamiseen ja säilyttämiseen purkkeina kasvisalaattien ainesosana.

Kukkakaali (Brassica oleracea var. Botrytis) kuuluu suosituimpiin ja kaikkein sulavimpiin kaali-vihanneksiin. Sillä on samanlainen ravintoarvo kuin kaali, mutta se sisältää enemmän C-vitamiinia (enintään 65 mg 100 g: ssa), rautaa ja helposti assimiloituvia kasviproteiineja. Tämä myymälämme tarjoama lajike tuo rikkaita kasveja aurinkoisille paikoille ja kohtalaisen pienikokoiselle, happamalle maaperälle, jossa on runsaasti humusta.

Myymälässämme olevat paketit sisältävät 1 g "Poranekin" kukkakaalia.

• Paino: 1 g
• Käyttö: suora kulutus; jäädyttäminen; säilöntä
• Sadonkorjuuaika: 45–60 päivää istutusten istutuksen jälkeen
• Kasvumuoto: päät
• Lehdet: tummanvihreät, suuret, laajasti soikeat lehdet
• Sivusto: aurinkoinen; kohtalaisen kompakti, ei-hapan maaperä, joka sisältää runsaasti humusa