A 'Harnaś' téli fokhagyma ( Allium sativum ) a leggyakrabban termesztett növények közé tartozik. Ezt a korai fajtát ősszel tervezik ültetni. A növények erős, egyenes, zöld leveleket fejlesztenek, jellegzetes viaszos bevonattal. A 'Harnas' egy közepes hosszú vagy hosszú virágszálot hoz létre, amelyen a levegővel töltött gömbök nőnek. A többi fajtától kiemelkedik az, hogy a szegfűszeg nagyszámú, lila színű borítással rendelkezik. Lehet, hogy egy fejben 8-12 szegfűszeg található, amelyek súlya általában 60-80 cm, és szürkés pikkelyekkel vannak borítva. Az intenzív íz miatt a 'Harnas' fajta lelkesen, közvetlenül fogyasztott és feldolgozott fokhagymává válik. Nagyon sok aktív vegyület lehetővé teszi felhasználását a gyógyszeriparban.

A fokhagyma bőségesen nő az európai éghajlati viszonyok között. Különösen gazdag termést eredményez meleg nyáron és egészséges esős adagok után. Ezt a fajtát homokos-agyagos, áteresztő, mérsékelten nedves talajon kell termeszteni. A 'Harnas' téli hagymát ősszel közvetlenül a határokra kell ültetni, és a hagymát június végén kell betakarítani.

A csomag 3 hagyma (0,18 - 0,25 kg) kb. 4 cm átmérőjű 'Harnas' téli hagymahagymát tartalmaz.

• Faj: Fokhagyma
• Fajta: Allium sativum
• Hagymák: 3 hagyma (0,18 - 0,25 kg)
• Hagyma mérete: 3 cm
• Télen a talaj: Igen