Маса за трапезно вино - Enovini WS - 7 g се счита за най-добрите щамове Saccharomyces cerevisiae, които се предлагат на пазара. Активната мая, предлагана под формата на прах, се препоръчва за използване в производството на трапезни, бели, червени и розови вина. Препаратът Enovini WS гарантира бърза, правилна и пълна ферментация без риск от заразяване на виното с бактерии. Маята, предлагана тук, ви позволява да произвеждате 13% силно вино с отличителен плодов вкус и отличен аромат. Можете да използвате тази мая за приготвяне на сладки, полусладки, полусухи и сухи, дори вината с дълго узряване.

Предлагаме рафинирана, течно сушена мая, която не се нуждае от активиране, нито размножаване преди употреба. Необходимо е само да изсипете праха с мая в чаша, напълнена с около 100 мл хладка вода, разбъркайте я старателно и оставете да престои 20 минути. След това изсипете суспензията директно към фермента. Спазването на хигиената е от изключително значение тук - контейнерът, използван за рехидратация на дрожди, трябва преди това да бъде почистен и стерилизиран.

Един пакет съдържа 7 г рафинирана суха винена мая Enovini WS. Тя ви позволява да направите до 35 литра вино. Това е оригинален продукт на Biowin.

• Тегло: 7 g