Parsakaali ”Early Purple Sprouting” on erittäin houkutteleva valikoima ns. Parsa-parsakaalia. Tämä lajike ei kehitä klassisia, vihreitä päätä, joka koostuu kehittymättömistä silmuista, mutta kasvaa korkealla varrella, joka leviää lukuisilla sivukannoilla ja päättyy pieniin, purppuriin silmuihin. Keittiössä käytetään kokonaisia varret ja päät. Tämä vihannes on pehmeää, hieman makeaa ja muistuttaa parsaa. Ne tarjoillaan keitetyt, kuten tavalliset parsakaali lajikkeet ja ne voivat korvata parsoja eri ruokalajeissa.

Parsakaali "Early Purple Sprouting" voidaan kasvattaa kevätkarvasta, jolloin voit kerätä sitä koko kauden ajan. Kasvit kasvavat takaisin nopeasti sadonkorjuun jälkeen ja kehittävät uusia päät. Saatat myös kasvattaa sitä talvisaan satoon kesällä. Esitetty lajike on melko vaatimaton ja viljelyn onnistuminen riippuu pääasiassa maaperän ravinteiden sisällöstä. Aurinkoinen paikka, jossa on hedelmällinen, vedenpitävä maaperä, sopisi siihen.

Jokainen pakkaus sisältää 2 g "Early Purple Sprouting" -parsakaalia. Kasvatusohjeet ja kylvöpäivämäärä sisältyvät pakkaustietoihin.

• Paino: 2 g
• Käyttö: suora kulutus - keitetty
• Sadonkorjuu: koko kausi
• Kasvumuoto: pitkä, pystyssä, haarautunut
• Sivusto: aurinkoinen; hedelmällinen, vedenkestävä maaperä