A (Petroselinum hortense) késői petrezselyem, a "Hamburg HS" fajta, hosszú, sápadt, sima, finom gyökerek gazdag termésából áll. Henger alakúak, és nem mutatnak hajlamot barnare. A javasolt fajta másik nagy előnye, hogy nagy ellenállás áll fenn a gyökérzöldségeket fenyegető valamennyi betegségre és a fagyra.

A magokat talajba lehet vetni egész tavasszal vagy kora ősszel. Javasoljuk, hogy egy napos, meleg helyet válasszon áteresztő, de nem homokos, sem túl száraz talajjal, amelyet komposztral meg kell trágyázni. A "Hamburg HS" petrezselyem karcsú, aromás gyökerei májustól júniusig vagy augusztus-szeptemberig szüretelhetők. Az őszi vetésből nőttek a talajban. A betakarított növények a betakarítás után rövid időn belül tárolhatók, tartósíthatók vagy fogyaszthatók. Mind a petrezselyem levelek, mind a gyökerek sok C-vitamint és más ásványi tápanyagot, különösen a vasat tartalmazzák.

Minden csomag 5 g késői "Hamburg HS" petrezselymet tartalmaz. A csomagban található információk tartalmazzák a növekvő útmutatót és a magvetési dátumot.

• Súly: 5 g
• Használat: gyökerek és levelek
• Betakarítási idő: május - június, augusztus - szeptember
• Honlap: napos, meleg; áteresztő, nedves, nem homokos talaj, komposztokkal gazdagítva