Punajuuri "Betina" (Beta vulgaris) on luotettava lajike, joka tuottaa keskivarhaisia satoja. Se tuottaa säännöllisen muotoisia, kohtalaisen suuria, pyöreitä juuria, joiden liha on tasaväristä ilman renkaita poikkileikkauksessa. "Betina" punajuuret ovat C-vitamiinin ja beetakaroteenin lähde, erityisen arvokkaita syksyllä ja syksyllä. Ne sisältävät myös suuria annoksia kivennäisaineita, kuten rautaa ja kalsiumia sekä betaniinia, joka antaa borssille, mehut ja muut säilyttävät ihanan syvän värin. Näiden punajuurien herkkä maku mahdollistaa niiden syömisen jalostamattomana, salaatin lisäkkeenä tai paahdettua.

Punajuuren viljely tulee tapahtua lämpimässä ja aurinkoisessa paikassa, jossa on hyvin rakentunut maaperä ja läpäisevä pohjamaa. Maaperän tulee pystyä sitomaan vettä. Myös korkea humuspitoisuus ja neutraali tai lievästi emäksinen reaktio ovat suositeltavia. Siemenet kylvetään suoraan peltoon keväällä ja alkukesästä. Tämän lajikkeen juuret voidaan korjata noin 120 päivää emakon jälkeen, heinäkuusta lokakuuhun.

Jokainen pakkaus sisältää 100 grammaa punajuuren "Betina" siemeniä. Pakkauksen tiedoissa on kasvatusohjeet ja kylvöpäivämäärä.

• Käyttö : heti sadonkorjuun jälkeen - raaka tai keitetty; säilykkeet, mehut
• Sadonkorjuuaika : heinäkuusta lokakuuhun, 120 päivää emakon jälkeen
• Paikka : lämmin, aurinkoinen; hyvin rakentunut, huminen, neutraali tai lievästi emäksinen maaperä, jolla on suuri vesikapasiteetti
• Paino : 100 grammaa