A "Mary Washington" spárga gyorsan növekszik és gazdag termést hoz. Egyenes, vastag és puha szárat termel, amely sötétzöld, enyhén lila színű. Kiváló, finom ízűek, gyengédek és ropogósak. A spárga szárakat francia babként szolgálják fel - csak rövid ideig forraljuk. Az itt bemutatott fajták vetőmagját 3–5 napig vízzel kell áztatni, mielőtt a tavaszi tavasszal előfordulna a magágyon és a tavaszi második felében. A növényeket az első tenyésztési évben 10 x 30 cm-es távolságban kell elhelyezni, a második szezonban pedig 30 x 80 cm-t.

A spárga (Asparagus officinalis) egy mérsékelt éghajlatú évelő növény. Habár fagyálló és könnyen termeszthető, a kertekben még mindig nem gyakori. Ez a zöldség rendkívüli íze miatt értékelhető. A spárga szárak kb. 5-6% száraz tömeg, 1,6-1,8% fehérjék, foszfor, kalcium, vas, C-vitamin (26-30 mg), B1- és B2-vitamin és nikotinsav. Egyszerre tápláló, alacsony kalóriatartalmú és emészthetőek.

Az üzletünkben lévő csomagok 2 g "Mary Washington" spárgamagot tartalmaznak.

• Súly: 2 g
• Használat: közvetlen fogyasztás - főtt vagy párolt
• Növényi forma: évelő