Torkat pektiskt enzym - 6 g -

Torkat pektiskt enzym är ett preparat av naturligt ursprung som syftar till att öka effektiviteten hos juicepressning från frukt. Torkad form av detta ämne visar sig vara dess stora fördel. Den kan därför förvaras vid rumstemperatur utan att dess egenskaper tappas. Detta pulver bryter cellväggarna i fruktköttet och ger tillgång till allt innehåll. Den erbjudna produkten är avsedd för hemproduktion av juice, vin och många andra konserver.

Det sticker ut med effektivitet, eftersom ett 6-g-paket räcker för 10-20 kg frukt.

Användningen av det pektiska enzymet är lätt och kräver inte för mycket ansträngning. Du måste lägga till den i hackad eller krossad frukt, löst i en liten mängd vatten. 1-2 liter är den rekommenderade mängden. Temperaturen ska nå 40 ° C för bär och liten frukt, och cirka 80 ° C för hårdare frukt, som äpplen, päron och plommon. Blanda påsens innehåll med 100 ml ljummet vatten. Tillsätt den i fruktmassan så snart temperaturen når 40 ° C. Blanda det ordentligt och lämna åt sidan på en varm plats. Pektiska enzymer kräver vanligtvis 9 till 15 timmar för att sönderdela frukt. Efter den tiden kan du börja pressa saften.

Priset som anges här gäller för 1 paket med 6 g torkat pektiskt enzym.