Az articsóka "Vert de Provence" (Cynara scolymus) egy alacsony kalóriatartalmú növény, amely kedvező hatással van egészségünkre. Dísznövényként is szolgálhat. Ez a növény nagy szokásokat vesz fel, sűrű leveles rozettákat állít elő, amelyek akár 180 cm átmérőjűek is lehetnek. Több virág jelenik meg a virágzó száron, amely akár 200 cm magas is lehet. Az articsóka ehető részei a bimbók húsos virágbázisai, amelyek még nem kezdtek virágozni, valamint a virágzatra kiterjedő vastagbordák vastag alapjai. A gyógynövény-gyógyászat mellett articsóka-zöldeket és leveleket is használnak. A cinarint, az articsókaban jelenlévő keserű ízű anyagot, cholagogue hatásaiért értékelik. Ez is csökkenti a vér koleszterinszintjét, és támogatja és regenerálja a májat. Az articsóka polifenolokat is tartalmaz, amelyek csökkentik a rák kockázatát, és antioxidációs hatásuk van. Ezt a növényt mind a vonzó szokásnak, mind a jótékony profilaktikus hatásoknak tekintik.

Az articsóka a termofil növényekhez tartozik, ezért a termesztéshez ajánlatos napos, meleg és szélvédett helyet választani. Nem teljes mértékben ellenáll a fagypont alatti hőmérsékletnek. Kálciumban és humuszban gazdag termékeny talajt igényel, semleges vagy enyhén bázikus reakcióval, legalább 6,5 pH-nál. A talajnedvesség fontos szerepet játszik, mivel az articsóka növények nagy virágfejeket fejlesztenek ki bőséges vízzel. Az articsóka vetőmagokat februárban vetik be műanyag fólia alagutakba vagy egy magágyra. A palántákat május második felében áthelyezik az állandó helyszínre, amikor az utolsó tavaszi fagyok kockázata véget ér. A növényeknek legalább 100 cm-es távolságra van szükségük. A virágbimbókat szeptember végén / október elején szüretelik.

Minden csomag 1 g "Vert de Provence" articsóka magot tartalmaz. A csomaginformáció növekvő útmutatót és a vetőmag-dátumot tartalmaz.

• Súly: 1 g
• Magasság: 200 cm-ig
• Használat: ehető virágalapok; díszítő
• Betakarítási idő: szeptember vége / október eleje
• Növekedési forma: széles, sűrű leveles rozetták
• Honlap: Napos, meleg, szélvédett; termékeny, nedves, humuszban és kalciumban gazdag talaj, semleges vagy enyhén bázikus reakcióval