Сушена винена мая - Fermivin LS2 - 7 g е поредното предложение от отличната рафинирана серия дрожди Fermivin от известната компания Biowin. Този препарат съдържа флуидно изсушената мая Saccharomyces bayanus, която показва повишена устойчивост на неблагоприятните условия на ферментация, като ниска температура, висока концентрация на танин или сяра. Този продукт се препоръчва за производство на бели, розови и червени вина, включително пенливите сортове. Тази мая започва да работи имедиативно и гарантира пълна ферментация, което води до отличното вино с изненадващо богат букет, висока бистрота и само малко утайка. Тази смес от щамове за дрожди позволява да се произвежда вино с до 16% алкохолно съдържание

Предлагаме рафинирана, течно сушена мая, която не се нуждае от активиране, нито размножаване преди употреба. Необходимо е само да изсипете праха с мая в чаша, напълнена с около 100 мл хладка вода, разбъркайте я добре и оставете да престои 15 минути. След това изсипете суспензията директно към фермента. Спазването на хигиената е от изключително значение тук - контейнерът, използван за рехидратация на дрожди, трябва преди това да бъде почистен и стерилизиран.

Един пакет съдържа 7 г рафинирана суха винена мая Fermivin LS2. Тя ви позволява да направите до 35 литра вино. Това е оригинален продукт на Biowin.

• Тегло: 7 g