Arkus-talvisipuli ( Allium sativum ) on arvokas talvehtiva lajike, joka on tarkoitettu istutettavaksi syksyllä. Se kuuluu varhain korjattuihin lajikkeisiin, koska se kypsyy vain viikkoa myöhemmin kuin Harnas-lajike. Arkus on lajike, joka tuottaa helposti kukkien varret. Sen pyöreät kukkapäät päättyvät ilmapalloihin. Kasveista kehittyy keskipitkät pystysuorat lehdet, jotka on peitetty sinertävällä vahapinnoitteella. Se kehittää pyöreitä sipuleita, jotka painavat keskimäärin 50-60 grammaa. Ne on peitetty valkoisella-purppuraisella tai harmaalla, näkyvästi verisuonella. Se kattaa 4–7 neilikkaa, jotka on suljettu purppuranpunaisilla asteikoilla. Sipulit ovat arvokas materiaali lääketeollisuudelle. Ne soveltuvat myös täydellisesti kulutukseen heti sadonkorjuun jälkeen ja jalostukseen kastikkeiden, säilykkeiden, liha- ja vihannesten lisäksi.

Eurooppa tarjoaa erinomaiset olosuhteet valkosipulin viljelylle, mutta tätä maustetta voidaan kasvattaa käytännössä kaikkialla maailmassa. Tässä tarjottu lajike suosii hiekkasaviista, läpäisevää, mutta riittävän kosteaa maata, jonka pH on edullisesti noin 6,8. Istuta neilikka syksyllä kerätäksesi sipulit jo kesäkuun lopussa. Pitkä säilyvyysaika kuuluu tämän lajikkeen tärkeimpiin ominaisuuksiin, jonka sipulit ovat syötäviä pitkään.

Jokainen pakkaus sisältää 16 sipuli (0,8 - 1,0 kg) noin 4 cm kokoisia Arkus-talvisipulisipulia.

• Käyttö: mauste; koriste; lääketeollisuus
• Sadonkorjuuaika: kesäkuun loppu
• Lehdet: pitkät, pystyssä sinertävällä pinnoitteella
• Kukkatyyppi: pallomaiset kukkapäät
• Kohde: hiekkasavi, läpäisevä, riittävän kostea maaperä, mieluiten pH: n ollessa noin 6,8
• Paino: 16 sipuli (0,8 - 1,0 kg)