A poliamid béléseket általában a pikkelyes húskészítmények előállításához használják, mint például fejsajt, máj puding, sonka, mett, spam, bologna kolbász vagy fekete puding. Ennek köszönhetően a kolbászok megkapják a megfelelő formát és textúrát. Különösen ajánljuk ezt a kezdő sonka- és kolbászkészítőknek. A poliamid ház használatához 15 percig kell áztatnia 40 ° C alatti hőmérsékleten vízben. Teljesen víz alá merüljön. Ezután töltse fel szorosan hússal, kösse össze és dolgozza fel a recept szerint. Rendkívül fontos, hogy ezt a burkolatot levegővel és ne vízben lehűtse. Javasoljuk, hogy vásároljon - online áruházunkban versenyképes áron kap poliamid burkokat.

Hőállóság: 125 ° C

Méretek: átmérő: 7,3 cm, hossz: 800 cm

Gyártó: Biowin

• Szélesség (átmérő): 7,3 cm
• Hossz: 800 cm
• Anyag: poliamid