Punase peedi idanevad seemned on suurepärane ettepanek kõigile neile, kes soovivad säilitada head tervist ja toetada oma välimust. Roosad idud on elupäästev toit, mis sisaldab ohtralt väärtuslikke toitaineid. Need on rikkalikud vitamiinide, kiudainete ja ensüümide allikad, mis mõjutavad soodsalt paljusid teie kehas toimuvaid protsesse.

Punase peedi seemnetel on detoksifitseeriv toime. Nad toetavad seedimist, hoiavad ära kõhukinnisuse ning taastavad maksa ja neere. Samuti aitavad need aneemiat põdevatel inimestel tõsta punaseid vereliblesid ja hemoglobiini taset. Samuti parandavad need juuste ja küünte seisundit. Nendes sisalduv punane värvaine, mida nimetatakse betatsüaniiniks, omab vähivastaseid omadusi. Vitamiinid A, C ja B1 kuuluvad nende hulka, mida peedikapsas sisaldab ja mis on kõige lihtsam saadaolevad. Kõik vajalikud elemendid leiate ka pisikestest peeditaimedest. Kaalium, magneesium, raud, kaltsium, vask, mangaan on peamised ühendid, millega varustate oma keha idude söömisega. Ainult peedikapsas sisaldab kahte haruldast metalli: tseesiumi ja rubiidiumi.

Punapeet on mitmekülgne kulinaarne toode. Nad näevad välja ja maitsevad suurepäraselt salatites, võileibades või suppide kaunistamisel. Need lisavad liha- ja taimetoitudele maitset. Nad maitsevad kõige paremini toorelt vahetult pärast saagikoristust, kui nad on veel mahlased ja krõmpsud.

Idude kasvatamine kodus on lihtne. Võite need panna spetsiaalsesse idanemisse või tselluloosi või marli klaaspurki. Enne külvi soovitame seemneid leotada eelnevalt keedetud vees 8–10 tundi. See töötlus aitab seemnekest pehmendada ja hõlbustab sel viisil idanemist. Seemnete ja idude loputamine on kõige olulisem hooldusmeede, kuna see takistab seemikute vormimist ja haigusrünnakuid. Parimate tulemuste annab idude kasvatamine soojas ja valgusküllases kohas, mis pole siiski otsese päikesevalguse käes. Koristamine toimub 6-8 päeva pärast.

Üks pakend sisaldab 10 grammi idanevaid seemneid. Kasvatuse põhijuhised ja külvikuupäev on trükitud pakendi tagaküljele.

• Kasutamine : toores tarbimine; roogade kaunistamine
• Koristusaeg : 6 - 8 päeva pärast emist
• Koht : siseruumides - soe ja valgusküllane koht, mis ei ole otseselt päikesevalguse käes
• Kaal (grammides) : 10 g