Szárított bor élesztő - Fermivin LS2 - 7 g még egy javaslat a neves Biowin cég kiváló finomított élesztő sorozatához, a Fermivin-hez. Ez a készítmény folyékony módon szárított Saccharomyces bayanus élesztőt tartalmaz, amelyek fokozott ellenállást mutatnak a kedvezőtlen fermentációs körülményekkel, például alacsony hőmérséklettel, magas tannin- vagy kénkoncentrációval szemben. Ezt a terméket fehér-, rózsa- és vörösborok készítéséhez ajánljuk, beleértve a pezsgő fajtákat. Ez az élesztő csekély időnként kezd működni, és garantálja a teljes erjedést, így kiváló borot kap meglepően gazdag csokorral, nagy tisztaságú és csak kis békával. Ez az élesztőtörzs-keverék lehetővé teszi akár 16% alkoholtartalmú bor előállítását

Kínálunk finomított, folyékonyan szárított élesztőt, amelyet használat előtt nem kell aktiválni vagy szaporítani. Csak az élesztőport kell önteni kb. 100 ml langyos vízzel töltött pohárba, alaposan meg kell keverni, és hagyni állni 15 percig. Ezen idő eltelte után öntsük a szuszpenziót közvetlenül az erjedéshez. Itt rendkívül fontos a higiénia betartása - az élesztő rehidrálásához használt tartályt meg kell tisztítani és sterilizálni.

Egy csomag 7 g finomított Fermivin LS2 szárított bor élesztőt tartalmaz. Ez lehetővé teszi, hogy akár 35 liter bort készítsen. Ez egy eredeti Biowin termék.

• Súly: 7 g