Сортовият микс Endive принадлежи към уникални листни зеленчуци и е пълен с витамини и минерали. Предлаганият микс от семена ще осигури разнообразие от листни розетки с изключителни ползи за здравето, които се различават по отношение на навик, форма и цвят. Вкусните, хрупкави листа с характерен леко горчив вкус представляват чудесна основа за салати. Пикантният им, леко горчив вкус идеално се съчетава с месни ястия, но е и идеалното допълнение към сандвичите. Листата на ендивия също са подходящи за бланширане и готвене. Супата, овкусена с ендивия, си струва да се опита. Неговите изтъркани листа са гарнитура. Ендивия съдържа съставки от съществено значение за нашето здраве: протеини, диетични фибри, фолиева киселина, значителни количества калий, фосфор, магнезий и прилична доза витамин С. Сочните зелени апетитни листа съдържат гликозид, наречен лактукопикрин (интибин). Той регулира метаболизма, помага при бъбречни и чернодробни заболявания и често се препоръчва при диабетна диета.

Миксът от сортове, предлагани в нашия магазин, е предназначен за пролетно и есенно отглеждане. Обикновено се отглежда от разсад, но може да се засее направо в земята. Вегетационният период трае само 90-110 дни, така че ендивията може да се отглежда като предни култури и отглеждане. Растенията много добре издържат на замръзване, което е доста важна характеристика на зеленчуците, отглеждани в Централна Европа.

Една опаковка съдържа 0,2 грама семена от сорт ендивия. Основните инструкции за отглеждане и датата на сеитба са отпечатани на гърба на опаковката.

• Употреба : сурови в салати и сандвичи, бланширани или на пара
• Време за прибиране : 90 - 110 дни след свинята
• Листа : светло зелено
• Тегло (в грамове) : 0,2 g