Glikoamilāze ir dabisks saharizācijas ferments. Tas ir paredzēts misu pagatavošanai no drupinātiem rudziem, kviešiem, rīsiem, kukurūzas, citiem graudaugiem un kartupeļiem. Glikoamilāzes izmantošana cietes hidrolīzes katalizēšanai cukuros ļauj ražot augstākās kvalitātes alu, burbonu, viskiju, konjaku vai rudzu degvīnu. Bez alkoholisko dzērienu ražošanas jūs to varat izmantot arī sulām, sīrupiem un citiem pārtikas produktiem. Pievienojiet fermentu drupinātiem graudiem, lai iegūtu misu, ko vēlāk izmantos fermentācijai. Šeit piedāvātais iepakojums ir pietiekams 3,5 kg šķembu.

Katrā iepakojumā ir 4 g glikoamilāzes, dabiskā saharifikācijas enzīma.